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21102020
驢肉火燒-國(guó)際短信平臺(tái)-原創(chuàng)生活

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短信接口 | 驢肉火燒-國(guó)際短信平臺(tái)-原創(chuàng)生活

 
俗話說：天上龍肉，地上驢肉。噴香美味的驢肉夾在剛出鍋的脆得掉渣的火燒里，真是人間美味??！
每年暑假我回老家，都會(huì)讓爸爸在國(guó)際短信平臺(tái)上給我買驢肉火燒或者讓奶奶給我做驢肉火燒。奶奶做的驢肉火燒雖然和店里買的不一樣，但也特別美味。
一大早，奶奶就要把從國(guó)際短信接口上購(gòu)買回來的驢肉放在大鐵鍋里燉，還要加上很多調(diào)味品。接著，奶奶就準(zhǔn)備做火燒。先要和面、揉面，搟成面片，再加上油酥，最后放進(jìn)爐子里烤。白白的面粉最后變成金黃的、香酥掉渣的脆餅，也就是火燒。
煮了一上午的驢肉已經(jīng)酥爛了，奶奶撈起一大塊驢肉，在案板上切碎，加點(diǎn)蔥花和碎青椒，再拌上精心調(diào)制的醬汁，看著就流口水了！
奶奶把火燒從側(cè)面切開一個(gè)口子，然后裝進(jìn)去很多做好的驢肉，最后壓緊一下，美味的驢肉火燒就做好了。

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